写真を整理していたら、クリスマスのときに撮った写真が出てきたので、季節を全く無視していますが、クリスマスのお話。
アメリカでクリスマスに何を食べるかといえば、まずは感謝祭と同じくターキー。そして、ハム。ハムはターキーと同じく、スーパーにゴロゴロ陳列してありました。日本で食べるようなチキン（丸ごと一羽）は、普段のときも売っているので、特別な料理ではないらしい。クリスマスディナーって作ったことないのだけれど、「ハム食べてみたい・・・」という誘惑に負けて、家族は二人しかいないというのに、6パウンド（約3kg）のハムを買った。（ちなみに骨付きハム）
（ハムの山）
（こちらもハム）
（買ったハム。5ポンドクラスのはわずかしかなかった）
作り方は簡単。ハムの状態になっているので、オーブンで低温で40分くらい温めて、付属のハニーソースを塗るだけ。しかも、すでに切れ目が螺旋状に入っているので、ちょっと切るだけ。おいしい～、けど一人一枚がせいぜいなので、大量にあまったハムは冷凍庫へ。スープとかに使いたいな。うちは2人だから5パウンド買ったけど、売っているハムのほとんどは10パウンド（約5kg）・・・ こんな肉の塊がバンバン売れるアメリカって恐ろしい。
(できあがったハム。ちなみにこのお皿の直径28cm）
