夏休み 貝割れ大根日記

まだ日本にいるとき、スーパーで売っている貝割れ大根で、おまけとして、貝割れの種が一袋ついているものを見つけた。貝割れを１パックかって、さらに種がついてくる！　コレはお得だ～と思って、いくつか買い込んだ。さらに、ブロッコリスプラウトにも種がついていたから、こちらも買った。確か、サラダコスモというメーカー（？　ブランド？）だったと思う。

そんな風にして手に入れた種。ず～っと冷蔵庫に入れっぱなしで、アメリカにもそのまま持ってきた。ついに、その貝割れの種を蒔いてみました。

まず、市販の貝割れのパック（使用済みの）にティッシュを敷いて、水を入れ、その上に種をバラバラと蒔く。日が当たるように、窓辺に置きました。

１日目　種が水を吸って、割れてきた。

２日目　芽が出てきました。

３日目　芽はどんどん伸びていきます！

そして、貝割れちゃんをおいて、旅行に行ってしまったので、しばらく写真が撮れず・・・

８日目　貝割れは8cmほどに成長。

９日目　すっかり大きくなりました。

説明書には、「１週間から10日で食べられます」と書いてある。でも、市販の貝割れよりはまだ小さい。でも、もうこれ以上大きくなりそうにないので、ここで終了。おいしくいただきました～。

市販のものと同じ大きさにならなかったのが残念です。いけなかった原因は、水をやりすぎた、日光が足りなかった、種を２年冷蔵庫に入れていた、などが考えられます。でも、２年も経っているのに、ちゃんと育ったのもすごいと思う。